Himbeer-Orangen-Tiramisu mit Skyrcreme

Himbeer-Orangen-Tiramisu mit Skyrcreme

6
Points®
Gesamtzeit
2 Std. 20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Portion(en)
6

Zutaten

Orangen

½ Stück, gross, unbehandelt

Skyr nature, bis 0,2% Fett

500 g

Joghurt nature, fettreduziert, bis 1.8% Fett

150 g

Puderzucker

1 EL

Anis

½ TL, Pulver

Cointreau (Orangenlikör)

1 EL

Himbeeren

250 g

Cantuccini

30 g

Löffelbiskuits

100 g

Anleitung

  1. Orangenschale abreiben und Orangenhälfte auspressen. Skyr mit Joghurt, Puderzucker, Anis, Orangenschale und Likör verrühren. Himbeeren waschen und trocken tupfen. Cantuccini grob hacken.
  2. 50 g Löffelbiskuits in eine Auflaufform (ca. 15 x 20 cm) legen und mit 2 EL Orangensaft beträufeln. Die Hälfte der Creme, Himbeeren und restliche Löffelbiskuits daraufschichten, mit restlichem Orangensaft beträufeln und mit restlicher Creme abschliessen. Tiramisu mit Cantuccini bestreuen und ca. 2 Stunden kalt stellen.