Gebackene Waffeln mit Heidelbeeren
1
Points®
Gesamtzeit: 50 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 35 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Backpulver
1½ TL
Haferflocken (Vollkorn)
140 g, fein
Zimt
1 TL, Pulver
Bananen
3 Stück, klein
Milch, laktosefrei, teilentrahmt, bis 1,5% Fett
180 ml
Heidelbeeren, frisch/TK
100 g
Joghurt, Griechischer Joghurt nature, bis 0,2% Fett
100 g
Honig
2 TL
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 160° C) vorheizen. Haferflocken, Backpulver, Salz und Zimt vermischen. Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken, mit Milch verrühren und zur Haferflockenmischung geben.
2
Teig auf 4 Silikon-Waffelformen verteilen und glattstreichen. Waffeln im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen, ca. 5 Minuten in der Form abkühlen lassen und auf einen Teller stürzen. Heidelbeeren waschen, trocken tupfen und mit Joghurt auf den Waffeln anrichten. Waffeln mit Honig beträufelt geniessen.
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