Foto Hackteig / Tatarteig (Pizzaboden) von WW

Hackteig / Tatarteig (Pizzaboden)

5 - 6
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
0 min
Portion(en)
4
Es gibt zahlreiche Low-Carb-Varianten ohne Mehl, die als Pizzaboden eine super Figur machen. Diese Variationen solltest du immer vorbacken, dann halten sie später besser zusammen. Ob Käse, Gemüse, Thunfisch oder Tatar – diese Pizzaböden sind abwechslungsreich und Points freundlich.

Zutaten

Rindshackfleisch, mager, roh

400 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Parmesan/Grana Padano

40 g

Oregano

1 TL, getrocknet

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. 400 g Tatar mit 1 Ei (Größe M), 40 g geriebenem Parmesan, 1 TL getrocknetem Oregano, Salz und Pfeffer vermischen. Teig dünn und rund auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verstreichen, festdrücken und im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) ca. 10 Minuten backen. Nach Wunsch belegen und weitere ca. 10 Minuten backen.