Gurken-Avocado-Smoothie
4
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Gurke, Salatgurke
200 g
Avocado
50 g, Fruchtfleisch
Ingwer
1 Stück, (ca. 1 cm)
Eiswürfel
4 Stück
Buttermilch nature
300 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Gurke schälen. Avocado halbieren, Stein entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und mit Gurke in Stücke schneiden. Ingwer schälen und reiben. Für das Crushed Ice Eiswürfel in einen Gefrier beutel geben, in ein Handtuch wickeln und mit einem Hammer zerkleinern.
2
Buttermilch mit Gurken- und Avocadostücken, Ingwer und Crushed Ice pürieren. Gurken-Avocado-Smoothie mit Salz und Pfeffer abschmecken, in Gläser füllen und nach Wunsch mit Paprikastreifen und Kresse garniert servieren.
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