Griess-Halva (Irmik helvasi)
2
Points®
Gesamtzeit: 2 Std 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 20 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
750 ml
Zucker weiss
50 g
Weizengriess, trocken
180 g, Weich-
Mandeln
3 EL, gehackte
Zimt
2 TL, Pulver
Pistazienkerne
1 EL, gehackte
Anleitung
1
Milch mit Zucker in einem Topf auf mittlerer Stufe aufkochen, Griess einrühren und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mandeln und 1 TL Zimt unterrühren, Griessmasse in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform (Länge ca. 30 cm) füllen und ca. 2 Stunden kalt stellen.
2
Halva stürzen, mit restlichem Zimt bestäuben, mit Pistazien bestreuen und Griess-Halva servieren.
3
Tipp: Dazu schmecken frische Früchte und ein schwarzer Tee.
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