Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 5.800 Rezepte!
Foto Gratinierter Chicorée von WW

Gratinierter Chicorée

17
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2

Zutaten

Zitronen

½ Stück, unbehandelt

Chicorée/Endivie

4 Stück, mittel

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Bratspeck/Bacon

2 Scheibe(n), gross

RAMA Cremefine zum Kochen 15% Fett

200 ml

Parmesan/Grana Padano

3 EL, gerieben

Muskatnuss

1 Prise(n), gerieben

Basilikum, frisch

2 Zweig(e)

Brot, Baguettebrot/Pariserbrot

4 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: S tufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. 1 Prise Zitronenschale abreiben und Zitronenhälfte auspressen. Chicorée waschen, halbieren, in wenig Salzwasser mit 1 Esslöffel Zitronensaft zugedeckt ca. 3 Minuten vorgaren und abgiessen.
  2. Frühstücksspeck in Streifen schneiden und in einem Topf knusprig braten. Mit Cremefine ablöschen, mit 2 Esslöffeln Parmesan und Zitronenschale verfeinern und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
  3. Chicoréehälften in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) geben, Sauce darübergiessen, mit restlichem Parmesan bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten gratinieren. Basilikum waschen und trocken schütteln. Gratinierten Chicorée mit Basilikum bestreuen und mit Baguettebrot servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein