Gemüse-Gnocchi aus dem Ofen
6
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Cocktailtomaten
100 g
Romanesco
200 g, -röschen (frisch oder TK)
Gnocchi, frisch (Fertigprodukt)
100 g
Tomaten gehackt, geschält (Konserve)
200 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Oregano
1 TL
Käse, gerieben, fettreduziert
1 EL
Basilikum, frisch
1 EL, gehackt
Anleitung
1
Den Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen.
2
Cocktailtomaten halbieren und mit Romanesco und Gnocchi in eine Auflaufform geben. Stückige Tomaten, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und über die Gemüse-Gnocchi geben.
3
Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen und im Backofen ca. 15 Minuten backen. Mit frischem Basilikum garniert servieren.
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