Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 5.800 Rezepte!
Filets de bar grillés et nouilles au sésame

Gegrillte Wolfsbarschfilets mit Sesamnudeln

6
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4

Zutaten

Teigwaren, Vollkornteigwaren, trocken

200 g

Seebarsch, roh

360 g, (4 Filets à 90 g)

Öl, Sonnenblumenöl

1½ EL

Ingwer

1 Stück, 5 cm gross, fein gehackt

Knoblauch

1 Zehe(n)

Sesamsamen

1 EL

Cayennepfeffer

1 TL

Chinakohl

4 Blatt(Blätter)

Sojasauce

1 TL

Anleitung

  1. Nudeln nach den Anweisungen auf der Packung kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
  2. Wolfsbarschfilets mit Küchenpapier abtrocknen. 1 CS Öl in einer grossen beschichteten Pfanne bei mittlerer/hoher Hitze erhitzen und den Fisch 2 Minuten auf der Hautseite braten, dabei mit einem Pfannenwender darauf drücken, bis die Haut knusprig wird. Vorsichtig umdrehen und weitere 2 Minuten braten, bis er zu krümeln beginnt. Auf einen warmen Teller umfüllen und 5 Minuten ruhen lassen.
  3. In der Zwischenzeit im restlichen Öl Ingwer und Knoblauch in einer Pfanne 2 Minuten anbraten. Sesamsamen, Chiliflocken und Chinakohlblätter zugeben und 2 Minuten weiterbraten. Die Nudeln untermischen und nach dem Erhitzen die Sojasauce hinzufügen. Die Wolfsbarschfilets auf den Nudeln anrichten und servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein