Geflügelsandwich mit Aprikosen-Creme
4
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut
2 EL
Konfitüre, kalorienreduziert
1 TL, (Aprikosenkonfitüre)
Basilikum, frisch
1 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kopfsalat
2 Blatt(Blätter)
Gurke, Salatgurke
1 Stück, klein, (ca. 2 cm)
Toast, Vollkorntoast
2 Scheibe(n), klein
Geflügelbrust, geschnitten
30 g
Anleitung
1
Für die Creme Frischkäse mit Konfitüre verrühren, Basilikum unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Salat waschen und trocken schütteln. Gurke waschen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.
2
Toastbrot rösten, mit Creme bestreichen, eine Scheibe mit Salat, Gurkenscheiben und geschnittener Geflügelbrust belegen und mit restlicher Scheibe abdecken. Geflügelsandwich diagonal halbieren und servieren.
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