Geflügelcurrywurst

Geflügelcurrywurst

14
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2

Zutaten

Tomaten passiert (Passata)

200 g

Ketchup

2 EL

Currypulver

1 TL

Cayennepfeffer

½ TL

Honig

1 TL

Weinessig

1 EL

Worcestersauce

1 TL

Öl, Rapsöl

2 TL

Geflügelbratwurst

180 g, (3 Stück à 60 g)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Brötli, Roggenbrötli

2 Stück

Anleitung

  1. Für die Currysauce Tomaten mit Ketchup, Curry, Cayennepfeffer, Honig, Essig und Worcestersauce in einem Topf verrühren und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  2. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Geflügelbratwürste darin 8–10 Minuten rundherum braten und in Scheiben schneiden. Currysauce mit Salz abschmecken, über die Wurstscheiben geben und mit Curry bestäuben. Geflügelcurrywurst mit Brötchen servieren.