Geflügelcurrywurst
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Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Tomaten passiert (Passata)
200 g
Ketchup
2 EL
Currypulver
1 TL
Cayennepfeffer
½ TL
Honig
1 TL
Weinessig
1 EL
Worcestersauce
1 TL
Öl, Rapsöl
2 TL
Geflügelbratwurst
180 g, (3 Stück à 60 g)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Brötli, Roggenbrötli
2 Stück
Anleitung
1
Für die Currysauce Tomaten mit Ketchup, Curry, Cayennepfeffer, Honig, Essig und Worcestersauce in einem Topf verrühren und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
2
Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Geflügelbratwürste darin 8–10 Minuten rundherum braten und in Scheiben schneiden. Currysauce mit Salz abschmecken, über die Wurstscheiben geben und mit Curry bestäuben. Geflügelcurrywurst mit Brötchen servieren.
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