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Fruchtig-scharfer Fusillisalat

Fruchtig-scharfer Fusillisalat

9
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
2

Zutaten

Teigwaren, trocken

120 g, Fusilli

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Orangen

2 Stück, gross

Peperoni

2 Stück, klein, rot

Apfelessig

2 EL

Öl, Sesamöl

1 EL

Wasabipaste

1½ TL

Anleitung

  1. Fusilli nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Orangen schälen und filetieren, dabei den Saft auffangen. Peperoni waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
  2. Fusilli abgiessen und kalt abspülen. Für das Dressing Orangensaft mit Essig, Öl, Wasabipaste, Salz und Pfeffer verrühren.
  3. Fusilli mit Peperonistreifen, Orangenfilets und Dressing mischen. Fruchtig-scharfen Fusillisalat mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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