Fruchtig-scharfer Fusillisalat
9
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Teigwaren, trocken
120 g, Fusilli
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Orangen
2 Stück, gross
Peperoni
2 Stück, klein, rot
Apfelessig
2 EL
Öl, Sesamöl
1 EL
Wasabipaste
1½ TL
Anleitung
1
Fusilli nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Orangen schälen und filetieren, dabei den Saft auffangen. Peperoni waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
2
Fusilli abgiessen und kalt abspülen. Für das Dressing Orangensaft mit Essig, Öl, Wasabipaste, Salz und Pfeffer verrühren.
3
Fusilli mit Peperonistreifen, Orangenfilets und Dressing mischen. Fruchtig-scharfen Fusillisalat mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
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