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Frühlingsquark mit Radieschen

Frühlingsquark mit Radieschen

1
Points® value
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
4

Zutaten

Radieschen

2 Stück

Frühlingszwiebeln

1 Stück

Kresse

½ Packung(en)

Petersilie

1 Zweig(e)

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

80 g

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

2 EL

Zucker weiss

1 Prise(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Radieschen waschen und fein würfeln. Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Kresse vom Beet schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
  2. Quark mit Frischkäse, Radieschen, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Kresse und Zucker verrühren. Frühlingsquark mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
  3. Der Quark hält sich im Kühlschrank 2–3 Tage.

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