
Fischcurry mit Basmatireis
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
2
Zutaten
Zwiebel
1 Stück, klein
Ingwer
1 Stück, (ca, 2 cm)
Lauch
1 Stange(n), mittel
Peperoni
2 Stück, klein, rot
Rotbarsch, roh
200 g, Filet
Öl, Rapsöl
1 TL
Kurkuma
½ TL
Kreuzkümmel
½ TL
Korianderpulver
½ TL
Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet
150 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Erbsen
100 g
Kokosnussmilch, fettreduziert
3 EL
Reis, Basmatireis, trocken
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Koriander, frisch
1 EL, gehackt