Feurige Pouletpfanne mit Ananas
1
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Pouletbrust, roh
200 g
Sojasauce
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 TL
Peperoni
1 Stück, klein, rot
Ananas, frisch
¼ Stück, (ca. 250 g)
Jalapeños, ohne Öl
50 g, Ringe
Frühlingszwiebeln
1 Stück
Öl, Olivenöl
1 TL
Anleitung
1
Pouletbrustfilet abspülen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Pouletbruststreifen mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 5 Minuten marinieren.
2
Peperoni waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Ananas schälen, den Strunk entfernen und Ananas würfeln. Jalapeñoringe abtropfen lassen. Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden.
3
Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Pouletstreifen darin ca. 3 Minuten rundherum anbraten. Peperonistreifen hinzufügen und ca. 3 Minuten mitbraten. Ananaswürfel, Jalapeño- und Frühlingszwiebelringe dazugeben und weitere ca. 3 Minuten mitbraten. Feurige Pouletpfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
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