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Farfalle in scharfer Tomaten-Thunfisch-Sauce

Farfalle in scharfer Tomaten-Thunfisch-Sauce

7
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2

Zutaten

Teigwaren, trocken

120 g, Farfalle

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Chilischoten

1 Stück, rot

Knoblauch

1 Zehe(n)

Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)

1 Glas/Konserve, abgetropft

Basilikum, frisch

6 Blatt(Blätter), (nach Geschmack)

Öl, Rapsöl

1 TL

Tomaten gehackt, geschält (Konserve)

200 g

Anleitung

  1. Farfalle nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Chilischote waschen, entkernen und hacken. Knoblauch pressen. Thunfisch abtropfen lassen. Basilikum waschen und trocken schütteln.
  2. Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Chili und Knoblauch darin kurz anbraten. Mit Tomaten ablöschen, Thunfisch dazugeben und auf mittlerer Stufe unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Farfalle abgiessen, zur Sauce geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Farfalle in Tomaten- Thunfisch-Sauce mit Basilikum garniert servieren.

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