Exotische Office-Oats mit Mango und Kokosnuss

Exotische Office-Oats mit Mango und Kokosnuss

6
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1

Zutaten

Mango

½ Stück, klein

Kokos, geraspelt

1 TL

Kokosnusswasser

50 ml

Kokosnussmilch/Kokosmilch, fettreduziert

1 EL

Zucker weiss

1 TL

Haferflocken (Vollkorn)

3 EL, zart

Anleitung

  1. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und Mango würfeln. Kokosraspel fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten. Kokosnusswasser mit Kokosnussmilch und Zucker verrühren und mit Haferflocken vermischen.
  2. Haferflocken mit Mangowürfeln in ein verschraubbares Konservenglas (Inhalt: 200 ml) füllen, mit Kokosraspeln bestreuen und Office-Oats servieren.