Erdbeer-Dattel-Porridge
2
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Medjool Datteln/Deglet Nour Datteln
5 Stück, klein
Erdbeeren
200 g
Mandeldrink, ungesüsst
500 ml
Haferflocken (Vollkorn)
120 g
Vanille Paste
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Anleitung
1
Datteln entkernen und in kleine Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, trocken tupfen, 100 g Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und restliche Erdbeeren halbieren.
2
Mandeldrink, Haferflocken, Erdbeerstücke, Vanillepaste und Salz in einem Topf geben, verrühren und auf niedriger Stufe ca. 5 Minuten köcheln lassen. Porridge auf 4 Schüsseln verteilen und mit restlichen Erdbeeren garniert servieren.
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