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Dinkelporridge mit Apfel

Dinkelporridge mit Apfel

6
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2

Zutaten

Vanilleschote

1 Stück, Vanillemark

Apfel

2 Stück, klein, (süsslich, z. B. Gala)

Zitronensaft

1 TL

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

150 ml

Wasser

200 ml

Dinkelflocken (Vollkorn)

80 g, zart

Zimt

1 TL, Pulver

Pekannüsse

20 g

Anleitung

  1. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Äpfel waschen, vierteln, entkernen, raspeln und mit Zitronensaft beträufeln. Milch mit Wasser in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen, Dinkelflocken mit Vanillemark dazugeben und unter Rühren 6–8 Minuten köcheln lassen.
  2. Apfelraspel mit Zimtpulver dazugeben und unterrühren. Porridge in 2 verschliessbare Gläser (Inhalt ca. 250 ml) füllen und ca. 20 Minuten abkühlen lassen.
  3. Pekannüsse grob hacken und fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten. Dinkelporridge mit Pekannüssen bestreut servieren.

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