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Dinkelkleie-Birnen-Bowl

4

Punkte®

Gesamtzeit: 8 Std 10 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach

Dinkelkleie-Birnen-Bowl
Dinkelkleie-Birnen-Bowl

Zutaten

Birnen, frisch

1 Stück, klein

Zitronenschale (unbehandelt)

1 Messerspitze(n)

Vanillepulver

1 Messerspitze(n)

Dinkelkleie

1 EL

Haferflocken (Vollkorn)

2 EL

Mandeldrink, ungesüsst

80 ml

Haselnüsse

6 Stück

Sojajoghurt nature, bis 3 g Zucker/100 g

150 g

Pistazienmus

1 TL

Ahornsirup

1 TL

Anleitung

1

Birne vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch grob raspeln. Zusammen mit Zitronenschale, Vanille, Dinkelkleie, Haferflocken und dem Mandeldrink verrühren. Abgedeckt über Nacht kalt stellen.

2

Die Haselnüsse grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten und abkühlen lassen.

3

Vor dem Servieren Joghurt unter die Birnen-Getreide-Mischung rühren und in einer Schale anrichten. Mit Haselnüssen, Pistazienmus und Ahornsirup verfeinern.

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