Dattel-Griess-Auflauf

Name: Dattel-Griess-Auflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 6 Stück Datteln, getrocknet; 2 Stück, klein Apfel säuerlich (z. B. Granny Smith); 70 g Weizengriess, trocken; 150 g Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett; 300 ml Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch; 1 TL, Pulver Zimt; 1 Prise(n), Pulver Anis; 2 Zweig(e) Minze

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Gesamtzeit

45 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

35 min

Portion(en)

Zutaten

Datteln, getrocknet

6 Stück

Apfel

2 Stück, klein, säuerlich (z. B. Granny Smith)

Weizengriess, trocken

70 g

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

150 g

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

300 ml

Zimt

1 TL, Pulver

Anis

1 Prise(n), Pulver

Minze

2 Zweig(e)

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Datteln fein hacken. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und fein würfeln. Griess mit Quark, Milch, Zimt, Anis und Datteln vermischen.
Äpfel in eine Auflaufform (ca. 15 x 20 cm) füllen, Griessmasse darauf verstreichen und Auflauf im Backofen auf mittlerer Schiene 30–35 Minuten backen. Minze waschen, trocken schütteln und hacken. Dattel-Griess-Auflauf mit Minze garniert servieren.

Dattel-Griess-Auflauf

Zutaten

Anleitung

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