Dattel-Griess-Auflauf
4
Points®
Gesamtzeit: 45 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 35 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Datteln, getrocknet
6 Stück
Apfel
2 Stück, klein, säuerlich (z. B. Granny Smith)
Weizengriess, trocken
70 g
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
150 g
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
300 ml
Zimt
1 TL, Pulver
Anis
1 Prise(n), Pulver
Minze
2 Zweig(e)
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Datteln fein hacken. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und fein würfeln. Griess mit Quark, Milch, Zimt, Anis und Datteln vermischen.
2
Äpfel in eine Auflaufform (ca. 15 x 20 cm) füllen, Griessmasse darauf verstreichen und Auflauf im Backofen auf mittlerer Schiene 30–35 Minuten backen. Minze waschen, trocken schütteln und hacken. Dattel-Griess-Auflauf mit Minze garniert servieren.
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