Curry-Poulet-Gratin mit Karotten
5
Punkte®
Gesamtzeit: 50 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 35 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Karotten
800 g
Zwiebel
2 Stück, klein
Pouletbrust, roh
480 g, (á 120 g)
Öl, Rapsöl
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Currypulver
1 TL
Currysauce
150 ml
Wasser
200 ml
Petersilie
2 Prise(n), gehackt
Käse, gerieben, fettreduziert
50 g
Anleitung
1
Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Pouletbrustfilets trocken tupfen. Öl in einer hohen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Pouletfilets darin 4–5 Minuten von jeder Seite braten, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) legen.
2
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Karotten und Zwiebeln im Bratensatz ca. 5 Minuten andünsten. WW Curry Sauce mit Wasser anrühren, Gemüse damit ablöschen und aufkochen.
3
Gemüse mit Petersilie verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken, samt Sauce in die Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Curry-Poulet-Gratin im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten garen und servieren.
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