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Crunchwrap mit Spinat

Crunchwrap mit Spinat

9
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1

Zutaten

Schalotten

1 Stück

Knoblauch

1 Zehe(n)

Tomaten, frisch

1 Stück

Spinat

100 g

Öl, Rapsöl

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Muskatnuss

1 Prise(n)

Pommes Chips, fettreduziert

1 Handvoll, Sauer Cream

Wraps/Tortillawraps

1 Stück, klein

Petersilie

1 TL, gehackt

Käse, gerieben, fettreduziert

2 EL

Anleitung

  1. Schalotte fein würfeln. Knoblauch hacken. Tomate entkernen und fein würfeln.
  2. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Schalottenwürfel mit Knoblauch darin kurz anschwitzen. Spinat dazugeben, ca. 5 Minuten mitdünsten, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen. WW Chips zerbröseln.
  3. Tortillawrap nach Packungsanweisung erwärmen. Spinat mittig auf den Tortillawrap geben, dabei rundherum einen ca. 5 cm breiten Rand frei lassen. Tomatenwürfel, Petersilie, Chips und Käse auf den Spinat geben, alle 4 Seiten nach innen einschlagen, sodass die Füllung bedeckt ist.
  4. Wrap in einer Pfanne fettfrei auf mittlerer Stufe 3–4 Minuten von jeder Seite braten, dabei zuerst mit der Naht nach unten braten. Crunchwrap servieren.

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