
Couscous-Steak-Pfanne mit Minzjoghurt
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Zutaten
Gemüsezwiebel
1 Stück
Karotten
3 Stück, mittel
Peperoni
1 Stück, klein, grün
Petersilie, frisch
¼ Bund
Minze
2 Zweig(e)
Aprikosen, getrocknet
4 Stück
Rindsteak/Entrecôte, roh
200 g
Joghurt, Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
150 g
Zitronensaft
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Ras el Hanout
2 TL
Couscous, trocken
80 g
Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet
200 ml, (1 TL Instantpulver)