Ciabatta Caprese
10
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Basilikum, frisch
4 Zweig(e)
Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut
2 EL
Mozzarella, fettreduziert
1 Kugel(n)
Tomaten, frisch
4 Stück
Brötli, Ciabattabrötli
2 Stück
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Blätter von 3 Stängeln hacken und mit Frischkäse verrühren. Mozzarella trocken tupfen. Tomaten waschen und 2 Tomaten mit Mozzarella in Scheiben schneiden.
2
Ciabattabrötli aufschneiden und mit Basilikumfrischkäse bestreichen. Mit Tomaten-, Mozzarellascheiben und restlichen Basilikumblättern belegen. Ciabatta Caprese mit Salz und Pfeffer würzen und und restliche Tomaten dazu servieren.
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