Chorizowrap mit Salat
10
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Mischsalat (Kühltheke)
150 g
Essig
2 EL
Gemüsebouillon, zubereitet
6 EL, (1 Prise Instantpulver)
Öl, Rapsöl
1 TL
Senf, klassisch
1 TL, Dijon
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker weiss
1 Prise(n)
Wraps/Tortillawraps
2 Stück, klein
Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)
2 EL
Currypulver
½ TL
Chorizo
45 g
Anleitung
1
Salat waschen und trocken schleudern. Für das Dressing Essig mit Gemüsebouillon, Pflanzenöl, Senf, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verrühren. Tortillawraps fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe ca. 1 Minute von jeder Seite rösten. Mayonnaise mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.
2
Tortillawraps mit Mayonnaise bestreichen und etwas Salat darauf verteilen. Chorizo auf den Salat geben. Tortillawraps aufrollen und Chorizowrap mit restlichem Salat servieren.
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