Foto Chinakohl mit Trutenbrust und Kokosmilch von WW

Chinakohl mit Trutenbrust und Kokosmilch

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4

Zutaten

Chinakohl

1 Kopf (Köpfe)

Trutenbrustfilet, roh

300 g

Öl, Olivenöl

1 EL

Geflügelfond

1 EL

Ingwer

1 TL, Pulver

Zimt

½ TL, Pulver

Kokosnussmilch, fettreduziert

150 ml

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Chinakohl in feine Streifen schneiden. Trutenbrust in Würfel schneiden.
  2. In einer Antihaft-Pfanne die Trutenwürfel in Öl andünsten. Salzen, pfeffern und beiseite stellen.
  3. Chinakohl in dieselbe Pfanne hineingeben. Geflügelfond, Gingerpulver, Zimt und Pfeffer hinzufügen. Zugedeckt und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  4. Sobald Chinakohl ganz weich ist, Kokosmilch und die Trutenwürfel hinzugeben. Weitere 5 Minuten köcheln lassen und anschliessend heiss servieren.