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Chili-Thunfisch mit Mangosalsa

Chili-Thunfisch mit Mangosalat

1
Points® value
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4

Zutaten

Chilischoten

1 Stück, rot

Zitronensaft

2 EL

Öl, Olivenöl

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Thunfisch, roh

480 g, (4 Filets à 120 g)

Mango

1 Stück, klein

Zwiebel

1 Stück, klein, rot

Koriander

2 Zweig(e)

Anleitung

  1. Für die Marinade Chilischote waschen, entkernen, fein würfeln und mit 1 EL Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Thunfischfilets abspülen, trocken tupfen, mit Marinade in einen Gefrierbeutel geben, vorsichtig verkneten und im Kühlschrank ca. 10 Minuten marinieren.
  2. Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Zwiebel schälen und mit Mango fein würfeln. Koriander waschen, trocken schütteln und hacken.
  3. Für die Salsa Mango- mit Zwiebelwürfeln, restlichem Zitronensaft, Koriander, Salz und Pfeffer vermischen. Thunfisch abtropfen lassen und auf dem Rost bei indirekter Hitze 4–5 Minuten von jeder Seite grillen. Chili-Thunfisch mit Mangosalsa servieren.

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