
Chili con Grünkern
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
4
Du kannst das Chili auch mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinern!
Zutaten
Zwiebel
2 Stück, klein, rot
Chilischoten
1 Stück, rot
Peperoni
2 Stück, klein, je 1 rote und grüne
Kidneybohnen (Konserve)
255 g, (Abtropfgewicht)
Mais (Konserve)
285 g, (Abtropfgewicht)
Öl, Olivenöl
1 TL
Grünkern, geschrotet
180 g
Tomatenmark
1 EL
Tomaten gehackt, geschält (Konserve)
400 g
Wasser
750 ml, heiß
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kreuzkümmel
1 TL
Chilipulver
1 TL
Joghurt, Sojajoghurt nature (bis 55kcal/100g)
4 EL
Petersilie, frisch
1 TL, gehackt