Chia-Kokos-Joghurt mit Erdbeeren
6
Points®
Gesamtzeit: 1 Std 15 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Chiasamen
3 TL
Kokos-Joghurt, nature, ohne Zuckerzusatz
250 g
Haferdrink/Hafermilch, nature
50 ml
Ahornsirup
2 TL
Erdbeeren
250 g, frisch
Kokos, geraspelt
2 TL
Cashewnüsse
2 TL, gehackt, gehackt
Anleitung
1
Chiasamen mit Joghurt, Haferdrink und Ahornsirup verrühren, in 4 Gläser (Inhalt ca. 200 ml) füllen und ca. 60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
2
Erdbeeren waschen und vierteln. Kokosraspel und Cashewnüsse fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten. Erdbeeren auf den Chiajoghurt geben, mit Kokosraspeln und Cashewnüssen bestreuen und servieren.
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