Cheeseburger-Bowl
6
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Zwiebel
1 Stück, klein
Öl, Rapsöl
1 TL
Hackfleisch, Rind/Rinderhackfleisch, roh, bis 10% Fett
250 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 TL
Eisbergsalat
½ Kopf (Köpfe)
Tomaten, frisch
4 Stück
Zwiebel
1 Stück, klein, rot
Gurken, in Essig
2 Stück
Cheddar/Chester, vollfett (50 % Fett)
40 g
Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)
2 EL
Ketchup, kalorienreduziert/light
1 EL
Senf, klassisch
2 TL
Worcestersauce
½ TL
Anleitung
1
Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Zwiebeln und Hackfleisch darin 8–10 Minuten anbraten und mit Salz und Paprikapulver würzen.
2
Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Rote Zwiebel schälen,1/2 Zwiebel fein hacken und restliche Zwiebel in Streifen schneiden. 1 Gewürzgurke fein hacken und restliche Gurke in Scheiben schneiden. Salat auf 2 Schüsseln verteilen und Tomaten, Gurkenscheiben, Hack und Käse nebeneinander darauf anrichten.
3
Für das Dressing gehackte Gurken mit Salatcreme, Ketchup, roten Zwiebelwürfeln, Senf und Worcestersauce vermischen. Cheeseburger-Bowl mit Zwiebelstreifen bestreuen und mit Dressing servieren.
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