Cervelat Döner
12
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Öl, Rapsöl
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Tomaten, frisch
2 Stück, gross
Salat, Salatherzen
1 Stück
Gurke, Salatgurke
½ Stück, gross
Saurer Halbrahm, bis 18% Fett
2 EL
Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)
1 TL
Tomatenmark
1 EL
Senf, klassisch
1 TL
Petersilie
1 TL, gehackt
Pita
2 Stück
Cervelas/Cervelat
1 Stück
Anleitung
1
Cervelat mit einem Sparschäler längs in dünne Scheiben hobeln. Auf einem Grill oder in einer Pfanne grillen.
2
Tomaten, Salat und Gurke klein schneiden.
3
Für das Dressing saure Rahm, Mayonnaise, Tomatenmark, Senf und Petersilie verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat mit dem Dressing vermengen. Pita aufschneiden, mit der Salat-Mischung füllen, Cervelat-Streifen dazugeben und geniessen!
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