Calzone mit Basis-Hefeteig

Anleitung

1. Arbeitsfläche mit 10 g Mehl bestreuen und Basis-Hefeteig darauf rund ausrollen. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit 3 EL Tomatensauce (siehe Rezept: Tomatensauce) bestreichen und eine Hälfte mit 2 EL Champignonscheiben, gekochtem Schinkenstreifen, Mais (Konserve) und geriebenem Käse belegen. Teig zusammenklappen, die Ränder festdrücken und Calzone im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) 18–20 Minuten backen.