Bunte Smoothiebowl
4
Points®
Gesamtzeit: 10 Std 5 Min • Vorbereitung: 10 Std • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Diese bunte Smoothie-Bowl ist ein leckeres und gesundes Rezept für einen guten Start in den Tag: mit Joghurt, Haferflocken, Waldbeeren, Kokosnuss, Amaranth und Haselnüssen. Diese nahrhafte Bowl ist vollgepackt mit Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen, um die nötige Energie für den Tag zu liefern. Haferflocken werden mit cremigem Joghurt, süssen Beeren und knackigen Haselnüssen gemischt, während Kokosnuss einen Hauch von exotischem Geschmack verleiht. Der proteinreiche Amaranth verleiht dem Rezept Textur. Diese Bowl ist einfach zuzubereiten und perfekt für den hektischen Morgen.
Zutaten
Kokos, geraspelt
1 TL
Bananen
1 Stück, mittel
Beeren, gemischt, ungesüsst
200 g
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
150 g
Kiwis
2 Stück
Haferflocken (Vollkorn)
2 EL, kernig
Chiasamen
2 TL
Amaranth, gepufft
1 EL
Schokotropfen/Schoko Drops/Schokostückchen
2 TL
Haselnüsse
2 TL, gehackt
Anleitung
1
Kokosraspel fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten. Banane schälen und die Hälfte mit Beeren und Joghurt pürieren. Kiwis schälen und mit restlicher Banane in Scheiben schneiden.
2
Smoothie auf 2 Schalen verteilen und Bananen, Kiwis, Haferflocken, Chiasamen, Amaranth und Schokowürfel nebeneinander darauf anrichten. Bunte Smoothiebowl mit Kokosraspeln und Haselnüssen bestreuen und servieren.
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