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Bunte Gemüsechips

Bunte Gemüsechips

1
Points® value
Gesamtzeit
1 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
1 Std.
Portion(en)
4

Zutaten

Peterliwurzel/Petersilienwurzel

200 g

Randen, roh

200 g

Öl, Olivenöl

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Cayennepfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 120°C (Gas: nicht geeignet, Umluft: 100°C) vorheizen. Petersilienwurzeln schälen und längs in dünne streifen schneiden. Randen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Gemüse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und mit Olivenöl bepinseln. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 60 Minuten backen.
  3. Gemüsechips noch warm mit Salz und Cayennepfeffer betreuen. Auskühlen lassen. Bunte Gemüsechips servieren.

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