Blitzpizza Vegetaria
8
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Öl, Rapsöl
1 TL
Tomatenmark
1 EL
Wasser
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Italienische Kräuter
1 TL
Peperoni
4 Stück, klein, je 2 gelbe und rote
Champignons, frisch
4 Stück, mittel
Frühlingszwiebeln
1 Stück
Wraps/Tortillawraps, Vollkorn
1 Stück, klein
Käse, gerieben, fettreduziert
2 EL
Basilikum, frisch
1 EL, gehackt, gehackt
Parmesan/Grana Padano
1 EL, gerieben
Anleitung
1
Backofen auf 180°C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160°C) vorheizen.
2
Für die Sauce Öl, Tomatenmark, Wasser, Salz, Pfeffer und italienische Kräuter verrühren. Peperoni in Streifen, Champignons in Scheiben und Frühlingszwiebel schräg in Ringe schneiden.
3
Tortillawrap auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Sauce bestreichen und mit Gemüse belegen. Mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen. Mit Basilikum und Parmesan bestreuen. Fertig!
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