Beeren-Pflaumen-Crumble mit Pistazien
7
Points®
Gesamtzeit: 1 Std 10 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 35 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Pflaume
4 Stück, reif
Brombeeren
250 g
Mehl, Weissmehl
2 EL
Zitronenschale (unbehandelt)
1 TL
Kardamom
½ TL
Haferflocken (Vollkorn)
50 g, grob
Zucker braun
40 g
Margarine, Pflanzenmargarine, halbfett (bis 40% Fett)
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pistazienkerne
40 g, gehackt
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Pflaumen waschen, Steine entfernen und Pflaumen in dünne Spalten schneiden. Brombeeren waschen, trocken tupfen und mit Pflaumen, Mehl, Zitronenschale und Kardamom vermischen. Obst in eine Auflaufform (ca. 15 x 15 cm) füllen.
2
Haferflocken mit Zucker, Margarine und Salz vermischen und zu Streuseln verkneten. Pistazien untermischen und über das Obst streuen. Crumble im Backofen auf mittlerer Schiene 30–35 Minuten backen, ca. 15 Minuten abkühlen lassen und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.