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Baukasten Salat Mexican Style mit Mango

Baukasten Salat Mexican Style mit Mango

6
Points®
Gesamtzeit
5 min
Zubereitungsdauer
5 min
Portion(en)
1

Zutaten

Öl, Olivenöl

1 TL

Wasser

1 TL

Weinessig

1 TL, Weiss-

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Mischsalat (Kühltheke)

100 g

Bohnen, schwarz (Konserve)

50 g

Mango

50 g, gewürfelt

Avocado

40 g

Salsasauce

2 EL

Tortilla Chips

3 Stück

Limettensaft

1 TL

Anleitung

  1. 1 TL Olivenöl mit 1 TL Wasser, 1 TL Weissweinessig, Salz und Pfeffer verrühren. 100 g gemischten grünen Salat, z. B. Römersalat, Lollo bianco, Baby-Blattspinat, Rucola, Gartensalat oder Frisée waschen, trocken schleudern und mit Dressing vermischen.
  2. 50 g schwarze Bohnen (Konserve) mit 50 g Mangowürfeln, 40 g Avocadospalten, 2 EL Salsa, einigen Tropfen Limettensaft und 3 zerbröselten Tortillachips auf dem Salat anrichten.

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