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Bananen-Oats mit Brombeeren

3

Points®

Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach

Make it vegan! Verwende statt entrahmter Milch Haferdrink.

Bananen-Oats mit Brombeeren
Bananen-Oats mit Brombeeren

Zutaten

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Bananen

3 Stück, klein

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

1000 ml

Haferflocken (Vollkorn)

250 g, grob

Zucker braun

2 EL

Zimt

2 TL, Pulver

Vanillearoma

1 TL, Vanillextrakt

Muskatnuss

1 Messerspitze(n)

Brombeeren

125 g

Anleitung

1

2 Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Milch, Haferflocken, Bananenmus, 1 EL Zucker, 1 TL Zimt, Vanilleextrakt, Salz und Muskatnuss in einem Topf verrühren und auf niedriger bis mittlerer Stufe ca. 15 Minuten köcheln lassen.

2

Brombeeren waschen und trocken tupfen. Restliche Banane schälen und in Scheiben schneiden. Restlichen Zucker in einer Pfanne auf mittlerer Stufe schmelzen, Bananen da- zugeben und 3–5 Minuten rundherum karamellisieren lassen.

3

Bananen-Oats auf 4 Schalen verteilen, mit karamellisierter Banane und Brombeeren belegen, mit restlichem Zimt bestäuben und servieren.

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