Bananen-Oats mit Brombeeren

Bananen-Oats mit Brombeeren

7
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
6
Make it vegan! Verwende statt entrahmter Milch Haferdrink.

Zutaten

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Bananen

3 Stück, klein

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

1000 ml

Haferflocken (Vollkorn)

250 g, grob

Zucker braun

2 EL

Zimt

2 TL, Pulver

Vanillearoma

1 TL, Vanillextrakt

Muskatnuss

1 Messerspitze(n)

Brombeeren

125 g

Anleitung

  1. 2 Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Milch, Haferflocken, Bananenmus, 1 EL Zucker, 1 TL Zimt, Vanilleextrakt, Salz und Muskatnuss in einem Topf verrühren und auf niedriger bis mittlerer Stufe ca. 15 Minuten köcheln lassen.
  2. Brombeeren waschen und trocken tupfen. Restliche Banane schälen und in Scheiben schneiden. Restlichen Zucker in einer Pfanne auf mittlerer Stufe schmelzen, Bananen da- zugeben und 3–5 Minuten rundherum karamellisieren lassen.
  3. Bananen-Oats auf 4 Schalen verteilen, mit karamellisierter Banane und Brombeeren belegen, mit restlichem Zimt bestäuben und servieren.