Bananen-Oats mit Brombeeren
3
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Make it vegan! Verwende statt entrahmter Milch Haferdrink.


Zutaten
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Bananen
3 Stück, klein
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
1000 ml
Haferflocken (Vollkorn)
250 g, grob
Zucker braun
2 EL
Zimt
2 TL, Pulver
Vanillearoma
1 TL, Vanillextrakt
Muskatnuss
1 Messerspitze(n)
Brombeeren
125 g
Anleitung
1
2 Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Milch, Haferflocken, Bananenmus, 1 EL Zucker, 1 TL Zimt, Vanilleextrakt, Salz und Muskatnuss in einem Topf verrühren und auf niedriger bis mittlerer Stufe ca. 15 Minuten köcheln lassen.
2
Brombeeren waschen und trocken tupfen. Restliche Banane schälen und in Scheiben schneiden. Restlichen Zucker in einer Pfanne auf mittlerer Stufe schmelzen, Bananen da- zugeben und 3–5 Minuten rundherum karamellisieren lassen.
3
Bananen-Oats auf 4 Schalen verteilen, mit karamellisierter Banane und Brombeeren belegen, mit restlichem Zimt bestäuben und servieren.
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