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Banana-Split-Torte

Banana-Split-Torte

8
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 30 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
1 Std.
Portion(en)
12

Zutaten

Halbfettbutter, bis 40% Fett

130 g

Zucker weiss

50 g

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Mehl, Weissmehl

250 g

Backpulver

½ Beutel

Kakaopulver, ungezuckert

3 EL

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

150 ml

RAMA Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett

100 ml

Vanillezucker

2 Beutel

Rahmhalter

1 Packung(en)

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

100 g

Bananen

4 Stück, klein, reif

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Butter mit Zucker schaumig schlagen und Eier nacheinander unterrühren. Mehl mit Back- und Kakaopulver mischen und mit Milch nach und nach unterrühren. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) füllen, im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25–30 Minuten backen und auskühlen lassen.
  2. Den Boden etwas aushöhlen und dabei einen kleinen Rand stehen lassen. Für die Creme Cremefine mit Vanillezucker und Rahmhalter steif schlagen und mit Quark verrühren. Bananen schälen, längs halbieren, Boden damit auslegen und kuppelförmig mit der Creme bedecken. Restlichen Teig zerbröseln, Banana-Split-Torte damit garnieren und servieren.

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