Baked Oatmeal mit Schokolade
3
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Baked Oatmeal bringt Abwechslung in dein Frühstück! Es ist vegan und eignet sich perfekt für Mealprep - bewahre es im Kühlschrank oder Tiefkühl auf und wärm es dann einfach wieder auf.
Zutaten
Haferflocken (Vollkorn)
150 g
Kakaopulver, ungezuckert
2 TL
Backpulver
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Vanillepulver
¼ TL
Wasser
140 ml
Agavendicksaft
1 EL
Mandeldrink, ungesüsst
150 ml
Nektarinen
1 Stück
Schokotropfen/Schoko Drops/Schokostückchen
4 TL
Heidelbeeren, frisch/TK
100 g
Anleitung
1
Ofen auf 200° C vorheizen. Haferflocken, Kakao, Backpulver, Salz und Vanilla mischen. Mit Wasser verrühren und 5 Minuten quellen lassen.
2
Agavendicksaft mit Mandeldrink mischen, zur Haferflockenmischung geben, gut vermischen und in eine kleine Auflaufform füllen.
3
Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Nektarine in Scheiben schneiden. Baked Oatmeal mit Schokotropfen, Nektarinenscheiben und Blaubeeren toppen und warm geniessen.
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