Backfisch mit buntem Kartoffelsalat
9
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Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
2
Zutaten
Kartoffeln
350 g, festkochend
Bier, alkoholfrei
80 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Grüne Bohnen, frisch
150 g
Peperoni
1 Stück, klein, rot
Gurke, Salatgurke
½ Stück, gross
Zwiebel
1 Stück, klein
Schnittlauch
¼ Bund
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
120 g
Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)
1 EL
Seelachs, roh
300 g, (2 Filets à 150 g)
Mehl, Weissmehl
55 g
Backpulver
1 Messerspitze(n)
Cayennepfeffer
½ TL
Öl, Rapsöl
3 TL