Foto Avocado-Hummus-Schnitte von WW

Avocado-Hummus-Schnitte

9
Point(s)
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
1
Köstliche, bunte Schnitte mit viel buntem Gemüse. Du kannst die Radieschen auch durch Cocktailtomaten ersetzen, schmeckt genauso gut!

Zutaten

Vollkornbrot

1 Scheibe(n)

Hüttenkäse, bis 5 % Fett

2 EL

Hummus (Fertigprodukt)

1 TL

Avocado

½ Stück, klein

Radieschen

3 Stück

Gurke, Salatgurke

¼ Stück, mittel

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Sesamsamen

1 TL

Rapsöl

1 TL

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Anleitung

  1. Vollkornbrot mit Hüttenkäse bestreichen und Hummus darauf verteilen. Avocado, Radieschen und Gurke in Scheiben schneiden und das Brot mit einigen Scheiben Gemüse belegen. Mit Salz, Pfeffer und Sesam würzen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Spiegelei Spiegelei darin braten und aufs Brot legen. Restliches Gemüse dazu essen.