Asiatisch-scharfer Couscoussalat
7
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Couscous, trocken
60 g
Gemüsebouillon, zubereitet
100 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Peperoni
1 Stück, klein
Frühlingszwiebeln
3 Stück
Mais (Konserve)
2 EL
Tomatenmark
1 TL
Curry Paste
½ TL
Essig
1 TL
Öl, Rapsöl
1 TL
Sambal Oelek
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Couscous nach Packungsanweisung mit Bouillon zubereiten. Gemüse klein schneiden, mit Couscous und Mais vermischen. Dressing aus Tomatenmark, Currypaste, Essig, Öl, Sambal Oelek, Salz und Pfeffer anrühren. Dressing mit Salatzutaten vermischen.
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