Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 5.800 Rezepte!
Asia Geflügelsalat mit Sesamdressing

Asia Geflügelsalat mit Sesamdressing

7
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2

Zutaten

Pouletbrust, roh

400 g

Teriyaki Sauce

3 EL, Sauce

Kefen

200 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Peperoni

2 Stück, klein, rot

Chinakohl

½ Kopf (Köpfe), mittel

Sesamsamen

1 EL

Öl, Sesamöl

4 TL

Chilischoten

1 Stück, klein, rot

Sojasauce

2 EL

Reisessig

2 EL

Honig

1 TL

Anleitung

  1. Pouletbrustfilet abspülen, trocken tupfen, in Streifen schneiden, mit der Teriyakisauce mischen und im Kühlschrank ca. 30 Minuten marinieren. Kefen waschen, in Salzwasser ca. 3 Minuten garen und ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
  2. Peperoni waschen, entkernen und in Streifen hobeln. Chinakohl waschen, Boden samt Strunk entfernen, Kohl in Streifen schneiden. Sesamsamen fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten und ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Pouletstreifen abtropfen lassen.
  3. 2 TL Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Pouletstreifen darin ca. 5 Minuten rundherum braten. Mit Pfeffer würzen, etwas abkühlen lassen. Chilischote waschen, entkernen und fein hacken. Sojasauce, Essig, Honig und Chili verrühren. Restliches Öl mit Sesamsamen unterrühren. Chinakohl-, Peperonistreifen und Kefen mit dem Dressing mischen. Pouletstreifen daraufgeben und Asia Geflügelsalat servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein