Apfel-Kohlrabi-Salat mit Thymiandressing
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Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kohlrabi
1 Stück, mittel
Apfel
1 Stück, klein
Frühlingszwiebeln
1 Stück
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
125 g
Zitronensaft
2 EL
Thymian
¼ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
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Kohlrabi schälen. Kohlrabi, Apfel mit Schale und Frühlingszwiebel in feine Würfel bzw. Ringe schneiden. Alles mit übrigen Zutaten mischen, salzen und pfeffern.
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