0-Punkte-Kohlsuppe mit Petersilie
1
Punkte®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Wirz
½ Kopf (Köpfe)
Zwiebel
1 Stück, klein
Karotten
2 Stück, mittel
Rosenkohl
100 g
Gemüsebouillon, zubereitet
500 ml, (2 TL Instantpulver)
Blumenkohl
100 g
Broccoli
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Petersilie
1 EL, gehackt
Anleitung
1
Gemüse klein schneiden, mit Rosenkohl fettfrei anbraten. Bouillon angiessen, ca. 20 Minuten köcheln lassen.
2
Etwa 5 Minuten vor Ende der Garzeit Blumenkohl und Broccoli zugeben. Suppe salzen, pfeffern und mit Petersilie verfeinern.
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