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Thunfischwrap mit karamellisierten Zwiebeln

Thunfischwrap mit karamellisierten Zwiebeln

8
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
1

Zutaten

Zwiebel

2 Stück, mittelgross, rot

Cocktailtomaten

100 g

Kopfsalat

2 Blatt(Blätter), (nach Geschmack)

Öl, Olivenöl

1 TL

Honig

1 TL

Balsamicoessig

1 EL, hell

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)

150 g, abgetropft

Saurer Halbrahm, bis 18% Fett

1 EL

Senf, klassisch

½ TL

Sojasauce

1 TL

Majoran

1 TL, gehackt

Paprikapulver

½ TL

Wraps/Tortillawraps

1 Stück, klein

Anleitung

  1. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und vierteln. Salat waschen und trocken schütteln.
  2. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Zwiebelringe mit Honig darin ca. 7–8 Minuten braten, mit Essig ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Für die Creme Thunfisch abtropfen lassen, mit saurem Halbrahm, Senf, Sojasauce, Majoran und Paprikapulver verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Tortilla Wrap nach Packungsanweisung erwärmen, mit Creme bestreichen, mit Tomatenvierteln, Salat und Zwiebelringen belegen, aufrollen und servieren.

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