Foto Thunfisch-Reis-Salat mit Radieschen von WW

Thunfisch-Reis-Salat mit Radieschen

6
5
5
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2

Zutaten

Reis (klassisch/parboiled), trocken

80 g, (Minutenreis)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Gurke, Salatgurke

½ Stück, gross

Gurken, in Essig

2 Stück, und 2 EL Gurkensud aus dem Glas

Radieschen

½ Bund

Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)

1 Glas/Konserve, abgetropft

Mayonnaise, extra light (90% weniger Fett)

2 EL

Kapern

2 TL

Anleitung

  1. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen und ca. 15 Minuten abkühlen lassen. Salatgurke waschen, längs halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen und Salatgurke mit Gewürzgurken fein würfeln. Radieschen waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Thunfisch abtropfen lassen.
  2. Für das Dressing Mayonnaise mit Gurkensud, Salz und Pfeffer verrühren. Reis mit Gurkenwürfeln, Radieschenscheiben, Kapern, Thunfisch und Dressing vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Thunfisch-Reis-Salat servieren.

Jetzt mit meinWW™ starten