Soupe de cornettes et tomates
7
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Tomates, fraîches
2 pièce(s)
Oignon
1 pièce(s), petit
Huile de colza
1 cc
Pâtes complètes, sèches
60 g, (ex. : cornettes)
Bouillon de légumes, préparé
300 ml, vegan (1½ cc de poudre)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Herbes italiennes
1 cc
Basilic, frais
1 CS, haché
Anleitung
1
Épépiner les tomates et les couper en dés. Couper lʼoignon en petits dés. Faire chauffer lʼhuile. Faire revenir lʼoignon, ajouter les cornettes et les tomates.
2
Arroser de bouillon de légumes. Porter le tout à ébullition et laisser mijoter env. 10 minutes.
3
Saler et poivrer la soupe. Relever avec les herbes italiennes et décorer de basilic.
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