Foto Schoko-Chai-Muffins von WW

Schoko-Chai-Muffins

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std. 20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
12

Zutaten

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

150 ml

Tee

1 Beutel, Schwarz

Nelken

2 Stück

Zimt

1 Stange(n)

Mehl, Weissmehl

200 g

Backpulver

1 Beutel

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Zucker weiss

130 g

Schokolade, schwarz/zartbitter

4 EL, gerieben, geraspelt

Puderzucker

2 TL

Anleitung

  1. Milch aufkochen, Tee, Nelken und Zimtstange dazugeben und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Gewürzmilch durch ein Sieb giessen, auffangen und ca. 30 Minuten abkühlen lassen.
  2. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Mehl mit Backpulver, Eiern, Zucker und Gewürzmilch zu einem Teig verrühren und Raspelschokolade unterheben.
  3. Teig in 12 Silikon-Muffinförmchen oder Papiermanschetten füllen, im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen und ca. 30 Minuten auskühlen lassen. Schoko-Chai-Muffins mit Puderzucker bestäubt servieren.

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